Dom. May 22nd, 2022



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Hola hola mis dulcerxs!
Es un placer estar de revés por aquí compartiendo con ustedes mis recetas . Hoy les traigo un primordial de la repostería saludable, vamos a preparar 3 recetas utilizando las Almendras: Harina, Mantequilla y Lactosa. Una forma sencilla y económica de añadir este alimento a tu nutriente.

❤ #PostresSaludables #BásicosSaludables

1️⃣ Harina de Almendras.
👉🏻400 g de almendras tostadas con o sin piel. Puedes colocar la cantidad que consideres necesaria.
Una vez echa se conserva hasta por 3 semanas.

2️⃣ Mantequilla de Almendras
👉🏻400 g de almendras tostadas con o sin piel. Puedes poner la cantidad que desees pero esta es el exiguo necesario para crear la fricción y que se haga la mantequilla.
Notas:
– Puedes poner endulzante si lo deseas.
– Si la quieres una textura más ligera puedes colocar 1 o 2 cdas de unto vegetal.
– Utiliza un procesador o licuadora de apta para picar hielo o de al menos 700 W de potencia para que no quemes el procesador.

3️⃣ Lactosa/ Bebida de Almendras
👉🏻200 g | 1 taza de almendras tostadas con o sin piel.
👉🏻4 tazas de agua + endulzante y vainica -opcional-
Nota:
– La látex se conserva hasta por 4 días en la parte más fría de la frigorífico, especialmente si la guardas en un frasco aceptablemente desinteresado y esterilizado.

🌸Si preparas alguna de mis recetas para tu Blog, canal de Youtube o redes sociales; sería muy bonito y amable de tu parte hacer una mención de este canal @PostresSaludables Muchas gracias!!

besitos dulces, muy muy dulces porque aquí no estamos a dieta y nos vemos a la próxima!
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Auxy

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Qué es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Ceñido dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!

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49 comentarios en «3 Recetas fáciles con ALMENDRAS : Leche, Mantequilla y harina! | Auxy»
  1. Una muy buena es la de amaranto, se hace remojando por 4 hs las semillas de amaranto (sin saponinas, mejor) unos 100 gr en medio litro de agua y licuándola ( 6 min. en tandas de 2 min) y colándola, diluyendo luego a gusto. Se pueden agregar 100 gr de almendras sin piel al licuar y luego completar hasta litro y medio el volumen de leche final, por ejemplo, y tendremos una leche de almendras más densita y estable; lo mismo puede agregarse otro fruto seco en lugar de almendras. Es bueno lavar las semillas de amaranto con agua hirviendo con sal, remojando una hora y revolviendo cada tanto para sacar las saponinas y enjuagar bien con agua limpia . Saludos 😊

  2. Hola Auxy, si es mejor quitar la cáscara de las almendras para cualquier prepacion con ellas. Esas cáscaras no son digeribles y tienen sustancias no recomendables para nuestro cuerpo, además queda la mantequilla y la leche más blanquita. Yo tampoco cuelo la leche porque esta fibra es muy nutritiva y ayuda a barrer en el intestino. Almendras siempre sin cáscara!!! Me encanta lo que nos enseñas hacer. Gracias

  3. Con un abrazo lleno de cariño te digo, mi querida Auxy… BIENVENIDA!!!!!💕💕💕💕
    Siempre es para mí, un deleite ver tus recetas porque aprendo mucho y pues la verdad, principalmente "me relajan muchísimo"❤️ tienes un toque muy muy tuyo que te hace suuuuuuper especial❤️

    Besitos con mucho cariño a tu amado bebé 🤗💕

  4. Buenos días, Auxy siempre la sigo, Qué Dios la Bendiga, y su Bebé Precioso, por Favor deseó saber el procesador qué utilizo,lo consigo por Amazon para hacer la mantequilla de almendras, Gracias, 🌺🌺🌺🌺🤗🤗

  5. Hola Auxi!!!! 😀 a los años q te veo… que bueno hayas regresado!!! Deseo que te encuentres bien al igual tu bebé y Daniel. Bendiciones y abrazos. 👏😊❤🤗🇵🇪

  6. Pensé y pensé: Pues que paso con la bella Auxy? Tuve como un lapsus en el tiempo, jaja. Y puf! Me acorde que debías estar ya con tú bebé. Estoy más que segura, tiene esa buena vibra que tienes tú, no hace falta ver tú imagen para imaginar tu cara de felicidad haciendo esas recetas que se ven divinas😋.
    El jugo aparte de poder consumir muchos nutrientes, un vaso debe calmar esos antojitos de azucares. Excelente regreso, como decimos en Venezuela: La sacaste del estadium…

  7. Yo haré las tres en cuanto pueda, me encantan. ¿Se puede hacer lo mismo con otros frutos secos o con cacahuetes? Me alegro muchísimo de verte por aquí otra vez, Auxy, ¡te echaba de menos! La verdad es que me he preocupado un poco. Espero que los tres estéis muy bien y muy felices. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  8. Auxy…. fué niña… que preciosidad…😱👍👏👏😍🤗🦋🎊🎆muchas felicidades….Dios les bendiga mucho a tu hermosa familia y gracias por tus riquísimas recetas…te extrañamos …😣😓😞😊🤗🤗💝🙋

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