Dom. May 22nd, 2022



La idea de este vídeo es simple: cocinar en un solo día la comida para una comunidad de 4 personas durante toda la semana. Es una «técnica» conocida como Batch Cooking o Meal Prep. Comida rica, variada y sana con ingredientes frescos y de temporada: verdura, huevos, pollo, pescado, legumbres, arroz, patatas, pasta… Necesitaremos poner en marcha toda la maquinaria de nuestra cocina: horno, fuego y un buen androide de cocina. En la segunda parte propondremos 10 comidas nulo aburridas que podremos hacer con todos los ingredientes ya cocinados.

Kcook Multi de Kenwood: https://goo.gl/aczpjp

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/02/cocina-1-dia-para-toda-1-semana.html

Para 4 personas:

2 pollos de corral enteros
1 merluza fresca magnate cortada en dos lomos y sin sufrimientos
4 lenguados frescos
13 huevos ecológicos tamaño L
1 kg de arroz rotundo
1 kg de macarrones
10 patatas medianas variedad monalisa
2 pimientos rojos grandes
2 berenjenas grandes
4 alcachofas
2 calabacines pequeños
250 g de portobellos (o champiñones)
1 cebolla
2 boniatos
1 brócoli
1 bróquil (coliflor verde)
8 zanahorias
250 g de guisantes
1 manojo de espárragos
Grasa de oliva impenetrable extra
Pimienta
Sal

Para las salsa boloñesa:
500 g de carne de repugnante picada
1 cebolla pequeña
1 zanahoria
1 pimiento verde pequeño
1 vaso de caldo blanco
1 hoja de lauro
Orégano seco
500 g de tomate triturado
Grasa de oliva impenetrable extra
Pimienta
Sal

Para la salsa de tomate:
1,5 kg de tomate triturado
Grasa de oliva impenetrable extra
Pimienta
Sal

Y adicionalmente:
800 g de garbanzos cocidos
Atún al natural
Anchoas en grasa
Verduras para ensalada
Pinrel
Frutos secos
Yogures
Fruta

Consigue mis recetas en PDF:
http://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2018

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35 comentarios en «COCINA 1 DÍA PARA TODA 1 SEMANA | Meal Prep»
  1. Me gustantus recetas y como explicas.el robot que usas es una pasad!peros muy carO he visto otroquees el easy y que vale unos 280 e aproximadamente,tu debes tener el caro es de caro,hace lo mismo???,este tb tiene vaporera,ralla…soy de la antigua escuela…pero si tengo ese robot,todo es mas fácil,….

  2. Una consulta voy a prepararme la comida para por los proximos 6 dias almuerzo/cena. He visto que muchos alimentos lo maximo recomendable es hasta 4 dias. Entre ellos el pollo, pescado etc, no se echa a perder pasados los 4 dias??

  3. Definitivamente me quedo con mi cazuelita de barro.😁Perdón pero tu super robot no me agradó pero para nada.🤔 Pero eso de coconar un solo dia para toda la semana si que es una estupenda idea😉Gracias por tu video☺

  4. Hola!a mi me parece bien que cada uno haga lo que quiera,de echo las recetas como tal,están geniales,pero esto dista mucho de lo que di en el curso de manipulación de alimentos,dejar el arroz hecho de días produce una bacteria..(sería largo de explicar) estaría bien que buscaseis información antes,un saludo😊

  5. Para los que vivimos solos y tenemos poco tiempo para comer o paramos poco por casa, es muy buena idea, eres súper atenta con todo los detalles, medidas, etc. Un 10! 👌🏻👏🏻👏🏻❤️

  6. Estoy cercana a mi parto o cesárea aún no lo sé. Estoy en un país sola con mi esposo que no sabe cocinar.. me pondré con él para preparar todo para dos semanas.. y el solo tenga que calentar. Justo lo que estaba buscando muchas Gracias.

  7. Pero guardar todo en la nevera para una semana, es imposible que te aguante la comida en buen estado durante 7 días. Por qué no lo metes al congelador? No sé de qué manera te apañas pero es imposible que un arroz, verduras o pasta estén en estado óptimo al cuarto día. @las recetas de MJ

  8. Wow que ricos platillos y que buena idea de cocinar para toda la semana asi puedo tener dias para hacer otras cosas todo se ve tan practico, por lo que veo tu eres una mujer muy organizada y te gusta que se vea muy bonito tu refrigerador y lo que me gusto mucho fue el sarten que tiene varias cosas a la vez frie, tritura las verduras, lo puede mover sin utilizar tu las cucharas todo muy moderno yo me la vivo todos los dias haciendo la comida y a veces me estreso porque no hayo que cocinar pero ya vi que con las verduras se pueden hacer un infinidad de comidas y variarlas ,,,,,,

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