Sáb. Ene 29th, 2022



► ALFAJORES DE MAICENA o DE ALMIDÓN DE MAÍZ, Factible, tratable, tratable …

Los alfajores de maicena son los clásicos que estaban en nuestros patios de colegios primarios, cuando los hagas en casa no duran mas de dos tardes con café, té o mates.

Esta prescripción de alfajores es muy tratable y quedan espectaculares, lo podés hacer clásicos o de colores y con onda en la cocina !
Recordá que tiene 2 momentos de frío, ayer de cortarlos y ayer de cocinar las tapas, el relleno que usas es el que mas te guste, acá en Argentina o en Uruguay si no lo hacés de dulce de lactosa, tendràs ataques de ninjas en la cocina.

Si no te agrada el coco rallado lo podés evitar y a la masa si le incroporas ralladura de limonada no es una mala idea.

► INGREDIENTES:
Yemas: 3
Huevo: 1Azúcar: 150 gr
E. de vainica: c/n
Manteca omantequilla: 200 gr.
Harina: 200 gr.
Maicena: 300 gr.

★SÍGUEME EN MIS OTRAS REDES★
►Instagram: https://www.instagram.com/chefhectora
►Twitter: https://twitter.com/hectoralbergant
►Facebook: https://www.facebook.com/hectoralberg
►Blog: https//cocinaconhectoralberganti.blogspot.com/
► Mis cuchillos comprados en Amazon: https://amzn.to/2FiQciY

Gracias por suscríbirte     

► CORN ALFAJORES or CORN STARCH, Easy, easy, easy … 

Cornstarch alfajores are the classics that were in our patios of primary schools, when you make them at home they do not last more than two afternoons with coffee, tea or mates.
This alfajores recipe is very easy and they are spectacular, you can make it classic or colored and with a wave in the kitchen!

Remember that it has 2 moments of cold, before cutting them and before cooking the tapas, the filling you use is the one you like the most, here in Argentina or in Uruguay if you do not make it from dulce de lactosa, you will have attacks of ninjas in the kitchen.

If you don’t like grated coconut, you can avoid it and if you add lemon zest to the dough, it’s not a bad idea.

► INGREDIENTS: 

Yolks: 3 Egg: 1 
Sugar: 150 gr
E. vanilla: c / n 
Butter or butter: 200 gr.
 Flour: 200 gr. 
Cornstarch: 300 gr.

★ FOLLOW ME ON MY OTHER NETWORKS ★ 
►Instagram: https://www.instagram.com/chefhectora
►Twitter: https://twitter.com/hectoralbergant
►Facebook: https://www.facebook.com/hectoralberg … 
►Blog: https // cocinaconhectoralberganti.blogspot.com / 
► My knives bought on Amazon: https://amzn.to/2FiQciY

Thank you for subscribing

► ALFAJORES DE MILHO ou AMIDO DE MILHO, Factible, tratable, tratable … 

Alfajores de Amido de Milho são os clássicos que estiveram nos nossos pátios de escolas primárias, quando os faz em casa não duram mais que duas tardes com café, chá ou Companheiros. 

Esta receita de alfajores é muito tratable e eles são espetaculares, você pode torná-lo clássico ou colorido e com uma onda na cozinha!Lembre-se que tem 2 momentos de resfriamento, ayer de cortá-los e ayer de cozinhar os tapas, o recheio que você usa é o que mais gosta, aqui na Argentina ou no Uruguai se não fizer com doce de leite, você terá ataques de ninjas no cozinha.

Se você não gosta de coco ralado, pode evitá-lo e adicionar as raspas de limão à massa não é má ideia.

► INGREDIENTES: 
Gemas: 3
Ovo: 1 
Açúcar: 150 gr
E. baunilha: c / n 
Manteiga ou manteiga: 200 gr 
Farinha: 200 gr 
Amido de milho: 300 gr.

★ SIGA-ME NAS MINHAS OUTRAS REDES ★ 
►Instagram: https://www.instagram.com/chefhectora
►Twitter: https://twitter.com/hectoralbergant
►Facebook: https://www.facebook.com/hectoralberg … 
►Blog: https // cocinaconhectoralberganti.blogspot.com / 
► Minhas facas compradas na Amazon: https://amzn.to/2FiQciY

Obrigado por se inscrever

Ver en Youtube

29 comentarios en «ALFAJORES DE MAICENA ! En 5 minutos, Sin aditivos y sin conservantes !»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *