Mié. Dic 8th, 2021



Hoy preparamos un Asado Tradicional Argentino de punta a punta. Los cortes, el manejo de temperatura y los tiempos todo explicado en este capítulo. ¿Arrancamos?

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#asado #parrilla #argentina

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40 comentarios en «Asado Tradicional Argentino – Todos los Secretos | Locos X el Asado»
  1. ¿Cuando le diste la vuelta al costillar y al vacío? Según otros videos y grupos de asado, al vacío aún le faltaba, ¿los chinchulines no llevaron ningún condimento? Sal, limón etc… Felicidades por ese asado, se ve tremendo 😁

  2. He tenido la oportunidad de comer en 2 ocasiones asada Argentina, (en mi viaje por ese lindo país) y si bien es rica, si son de México no se pierden nada, es una carnita asada común y corriente, aunque si me hicieron falta las tortillas y un guacamole o aunque sea pico de gallo jaja, saludos desde CDMX

  3. Vamos laucha n aguante más y me puce a ver tus videos xq estoy suscrito pero n me aparece nada aver cuando te haces un buen azado una buena receta asi la ago en mi casa,abrazo desde chivilcoy bs as

  4. Excelente !! Tengo no más de un mes de haber encontrado locos X los asados y la verdad están dnd deben ,yo soy cocinero de un restaurante de parrillas y ahumados mi nombre es Domingo Belliz y de verdad gracias por todos los tips Dios los bendiga 🙏 desde chinandega Nicaragua asta argentina un abrazote el restaurante se llama Don Diego

  5. A eso se le llama asar carne , no como el mamón ese que echa la sal con la mano doblada (el del meme ) hasta la grasita le quita . Saludos de México . Gracias por el video .

  6. asado argentino …porque lo hace un argentino (que no es este tipo de corte..son mini costillitas)
    asado brasilero … cuando hace un brasilero(generalmente hacen costillones)
    asado paraguayo … cuando hace un paraguayo (hace lo que puede jaja)
    creo que el asado es universal

  7. Eso de la picada es algo muy de los porteños y como ustedes dicen el interior a todo el país nosotros le decimos porteños a todos los q viven en bsas… el vago de barba lo dijo bien porteño… el asado acá se come sin ninguna picada solo vino , fernet o birra

  8. Desde Uruguay 🇺🇾 🙌 👌
    Hay una diferencia entre Argentinos y uruguayos
    En la picada whisky y mate , opción para los que no tomamos mate .
    Muy buena pinta 👍 un gustaso , la verdad me gusta el asado solo con sal así como las achuras también , los gustos lo pone aparte cada comensal , otra buena opción , y los horarios !!!
    Huuuuu no somos de llegar tarde , salvó alguna emergencia pero si es a las 13 horas , es a las 13
    En casa no se espera a nadie , pero si se les guarda comida 🤷.
    Buenísimo el conocer culturas. Gracias !!!Buen provecho !!

  9. Ni con huevo ni sin huevo, el morrón no es tradicional, ninguna verdura arriba de las brasas es tradicional. En un verdadero asado tradicional, lo único que se puede poner arriba del fuego que no sea carne es una provoleta (y hasta por ahí nomás)

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