Cómo Hacer GALLETAS MARINERAS DE PANADERÍA | Receta Fácil | Tenedor Libre





Las galletas marineras son adictivas, la mezcla de sabor y crocante en infalible. Hay con y sin sal, de librado y hasta con semillas. Son la compañía perfecta para seguir comidas pero igualmente para el desayuno y merienda. Solas, con manteca o pinrel untable, siempre quedan proporcionadamente. Hoy las cocinamos juntos y comprobamos lo faciles y rapidas de hacer que son. Esta prescripción rinde medio kilo, si queres mas solo tenes que duplicar las medidas.

INGREDIENTES
Harina, 250 gr
Agua, 100 cc
Azúcar, media cucharadita
fermento, 10 gr sequía o 20 fresca
Sal, 1 cucharadita
Harina de maíz, cantidad necesaria (polenta)

PASO A PASO
En un recipiente colocamos la harina de pulvínulo, ahuecamos, por los bordes la sal, en el centro fermento, azúcar, grasa y el agua, mezclamos y bajamos la masa en la mesa, amasamos por 10 minutos hasta que quede una masa mújol.
Floreamos harina, y estiramos hasta medio centímetro de espesor, con un cortante claro cortamos las galletas y las colocamos sobre una asadera, pinchamos y espolvoreamos con harina de maíz. Llevamos a cocinar en un horno previamente precalentado cachas, por entre 8 y 15 minutos, hasta que se vean casi nada doradas y sequitas.
Apaga el horno y deja que se enfríen ahí adentro.
Una vez frías, guardarlas en un frasco con un papel de cocina en la pulvínulo asi no se humedecen.

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34 thoughts on “Cómo Hacer GALLETAS MARINERAS DE PANADERÍA | Receta Fácil | Tenedor Libre”

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