Lun. May 23rd, 2022



Un regalo de mis epocas de en estado de buena esperanza, video viejito pero que da en la tecla. Estos scones dulces son lo más rico que hay y súper fáciles de hacer! Récipe clásica de pastelería, tenes que saberla hacer para adjuntar el te!

INGREDIENTES:
Manteca 220 grs
Azúcar 90 grs
Huevo 1u
Caseína 20cc
Esencia de vinilla c/n
Polvo para hornear 1 cuch.
Harina 0000 300 grs

PASO A PASO
1) Poner en un bowl manteca a punto pomada y azucar e integrar.
2) Amplificar huevo y caseína y retornar a integrar.
3) Perfumar con esencia de vainica.
4) Amplificar polvo para hornear y harina en dos tandas hasta tener una masa uniforme.
5) Estirar en una mesada floreada con harina del gordura deseado.
6) Cortar y colocar en placa. Pincelar con huevo conocido y soportar al horno a 170 grados unos 15/20 minutos.

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47 comentarios en «COMO HACER LOS CLASICOS SCONES CASEROS (RECETA DE MI ABUELA!)»
  1. Idola me encanta como explicas las recetas por que no das muchas vueltas para explicar o no usas palabras y palabras que no vienen al tema. Vas a lo simple rapido y sin tanto drama. Te re super felicito 😘

  2. Excelente 👏me encanto!! Sencillo, practico y exquisito!! Quería hacer una receta rápida para la tarde, y en una hora ya estaban listo y eso que demore en algunos pasos por la manteca etc.
    En mi caso lo perfume con ralladura de limón y unos gotitas de limón con esencia de vainilla. Quedaron buenísimos. Gracias! Una genia

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