Dom. May 22nd, 2022



Como hacer medialunas. Hoy vamos hacer medialunas, con la mejor fórmula que hay. Son muy fáciles de preparar. Esta fórmula rinde para 1 docena y media.
Se puede usar manteca (mantequilla) o margarina.

🔹PARA COMPRAR EL EBOOK🔹
https://matiaschavero.com/producto/50-recetas-dulces-para-cualquier-hora-del-dia/

Ingredientes:
Harina 0000 500 gr
Huevo 1
Látex 225 ml
Diastasa fresca 25 gr/ catalizador sequía 9 gr
Azúcar 90 gr
Miel 15 gr
Sal 1 cdita
Esencia de vainica c/n
Empaste:
Mantequilla 200 gr
Harina 0000 25 gr
Sirope:
150 gr de azúcar
Agua 80 ml

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#medialunas

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48 comentarios en «MEDIALUNAS LA MEJOR RECETA 😱 | MATIAS CHAVERO»
  1. Guuuaaaauuuu excelente tutorial gracias por compartir 💯💯💯💯🤗🤗🤗🤗 las estoy preparando ojalá me salgan.Muchas gracias Matías eres un buen maestro excelente lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México.

  2. Mati las hice y salieron riquísimas. Lo que si es que me falta técnica porque no me salieron de tamaño y forma perfectas por como las tuyas, pero al menos se sabe que son medialunas 😂. Cuando las iba haciendo, no les tenía mucha fé a las mías pero debía de defenderlas ah.

    También la cagué con el almíbar porque mi abuela me dijo que usará termómetro, pero el que compró es trucho y terminé haciendo caramelo. Por eso nunca confíen plenamente en un termómetro 👺. Al final se pudo resolver y no sé desperdicio nada. Gracias por todo!

  3. Maty hace un año que te veo , ahora se nos antojo hacer medias lunas para nuestros nietos, tenemos 62 y 63 años, ya hicimos algunas preparaciones y nos salieron de ""10 "", después te contamos cómo nos fue. Abrazotes.

  4. Hola Matías excelente video va la segunda vez que las hago y salen ricas pero tengo una duda como las hago en la amasadora en la parte que formas el bollo( que juntas todos los ingredientes y se forma solo) tengo que agregar 5 puñados de harina porque queda espeso pero bastante líquido .mmm algún truquillo para que en la amasadora salga un poco más tipo bollo o si tenés un vídeo haciendolas en amasadora. Gracias

  5. Uruguay 🇺🇾presente Matias!!!
    Mati Chavero ….too much!!!!
    Hago tus recetas hace dos años, vendo viandas aqui en mi país, Ees auténtico y sencillo, gracias totales y éxitos totales para ti.. No dejes nunca de sorprendernos please!!!!¡

  6. Por primera vez intenté hacer una de tus recetas. Hace dos días hice por primera vez medialunas, es una locura la receta! Gracias Mati por compartir la receta y dar tips, me sirvió de mucho😊👏

  7. Matías eres una persona simple tus recetas son óptimas, esta es la tercera vez que hago tus medialuna, y te juro éxito total, crocantes,y un gusto que me transporta a la bella tierra Argentina, donde viví 19 años yo soy de Bolivia y te sigo desde Milán Italia grazie di cuore ,,😊😊😊😊

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