Como hacer medialunas. Hoy vamos hacer medialunas, con la mejor fórmula que hay. Son muy fáciles de preparar. Esta fórmula rinde para 1 docena y media.
Se puede usar manteca (mantequilla) o margarina.
🔹PARA COMPRAR EL EBOOK🔹
https://matiaschavero.com/producto/50-recetas-dulces-para-cualquier-hora-del-dia/
Ingredientes:
Harina 0000 500 gr
Huevo 1
Látex 225 ml
Diastasa fresca 25 gr/ catalizador sequía 9 gr
Azúcar 90 gr
Miel 15 gr
Sal 1 cdita
Esencia de vainica c/n
Empaste:
Mantequilla 200 gr
Harina 0000 25 gr
Sirope:
150 gr de azúcar
Agua 80 ml
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#medialunas
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Me gusto lo haces fácil y sin tanto problema, me gustaría tortitas mendocina gracias 🙂
Hola! Hay posibilidad de hacerlas con levadura seca en vez de fresca?
Se me salió todo el empaste por los costados a pesar de estar bien frío. Cómo puedo rescatarlo?
Triángulo Isóseles
Hola podrías hacer medialunas saladas porfavor
Espectacular la receta Matias ❤
Hola en vez de manteca le puedo poner aceite 100g y 100g de manteca???
Buenísimo la receta de las medialunas
Pregunta: es necesaria la miel
quieero ameiuas de grasa
Una punta más larga del triángulo
Cómetela gato! Que onda
Hola Matias me encantan todas tus recetas y como las explicas que es super claro. Estas medialunas se pueden tener freezadas? Me gustaría hacerlas para vender
Hola Maty te comento que hice muchas recetas tuyas y todas me salieron buenisimas y muy bien explicada imposible de fallar
Hola mati me salieron perfectas gracias por la receta
Matías gracias las hice y me salieron muy ricas muchas gracias por compartir sus tips,eres un súper maestro gracias, gracias
Guuuaaaauuuu excelente tutorial gracias por compartir 💯💯💯💯🤗🤗🤗🤗 las estoy preparando ojalá me salgan.Muchas gracias Matías eres un buen maestro excelente lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México.
No importa que no te las comas pero puedes abrir una para ver como quedó la medialuna por dentro.
A mí me quedo un poco dura la masa y se me escapó el empaste jaka
Mati las hice y salieron riquísimas. Lo que si es que me falta técnica porque no me salieron de tamaño y forma perfectas por como las tuyas, pero al menos se sabe que son medialunas 😂. Cuando las iba haciendo, no les tenía mucha fé a las mías pero debía de defenderlas ah.
También la cagué con el almíbar porque mi abuela me dijo que usará termómetro, pero el que compró es trucho y terminé haciendo caramelo. Por eso nunca confíen plenamente en un termómetro 👺. Al final se pudo resolver y no sé desperdicio nada. Gracias por todo!
Matiaaaas hablaas muchooo 🤣🤣
Cortar en triángulo isósceles , Mathias 😉
Matías están geniales las medias lunas ..ize la receta de las facturas argentinas y fue un exitoooooo ahora kiero que pases la receta de la medias lunas de grasa x fa .gracias Mati geniooooo
Hola matias gracias por tus recetas no te cambio mas todas las recetas qué nos enseñas son exitosas
Ayy Matias!! Que buenas tus recetas , sos un kapo !!genio!!!!👏👏👏👏👏
todxs esperando el dibujo del triángulo: 🤡🤡🤡
Hola genio. Sirve la mis.a masa para hacer facturas ??
Quiero prepararlas ,pero tengo levadura en polvo ,dice 9 grs cuanto seria en cucharadas ? Gracias
Maty hace un año que te veo , ahora se nos antojo hacer medias lunas para nuestros nietos, tenemos 62 y 63 años, ya hicimos algunas preparaciones y nos salieron de ""10 "", después te contamos cómo nos fue. Abrazotes.
En el facebook estas?
Sos un genio.Matias!!!
Hola Matías excelente video va la segunda vez que las hago y salen ricas pero tengo una duda como las hago en la amasadora en la parte que formas el bollo( que juntas todos los ingredientes y se forma solo) tengo que agregar 5 puñados de harina porque queda espeso pero bastante líquido .mmm algún truquillo para que en la amasadora salga un poco más tipo bollo o si tenés un vídeo haciendolas en amasadora. Gracias
Uruguay 🇺🇾presente Matias!!!
Mati Chavero ….too much!!!!
Hago tus recetas hace dos años, vendo viandas aqui en mi país, Ees auténtico y sencillo, gracias totales y éxitos totales para ti.. No dejes nunca de sorprendernos please!!!!¡
Que ricas gracias por compartir la receta
Amo tus recetas Mati, me encanta la onda que le pones y lo gracioso que sos, Enseñas y a la vez haces reír a la gente, un crack, abrazo genio!!!
Por primera vez intenté hacer una de tus recetas. Hace dos días hice por primera vez medialunas, es una locura la receta! Gracias Mati por compartir la receta y dar tips, me sirvió de mucho😊👏
Muy buena explicación,todos los detalles .
Matías eres una persona simple tus recetas son óptimas, esta es la tercera vez que hago tus medialuna, y te juro éxito total, crocantes,y un gusto que me transporta a la bella tierra Argentina, donde viví 19 años yo soy de Bolivia y te sigo desde Milán Italia grazie di cuore ,,😊😊😊😊
Quedan con un gusto asqueroso a levadura
No me decís la receta al principio como se cuanto lleva
Me encantaronnnnn las hice tal cual …exquisitas !!!me encantan todas tus recetas matias ,sos un genioooo .te sigo desde sgo del estero
"No sé cómo terminé la escuela"…😆 te amé! Sos tan simpático…a nosotros no nos importa. Te queremos así! 🥰
Hoy las hago, pero posta Matías…deja de golpearte el pecho que te vas a fracturar una costilla 😁
Sos un geniooo!!!!! Gracias x la recetaaa!!
Hice la receta salieron super ricas!!!!
capo te sigo desde hace poco y me encanta como enseñas lo dificil y lo haces mas facil!!!! exitos papa!!!!!!
Hola matias quiero las medialunas de grasa xfavor…. quedaron pendientes?? Xq no encuentro la receta x ningún lado
Si las quiero saladas, no le agrego los 90gr de azúcar??? O es necesario que lleve en las medialunas saladas