La mejor torta de naranja que te puedas ingerir, con un sabor intenso, delicioso y natural a naranja pura, muy factible de hacer, no te pierdas esta fórmula.
ingredientes:
TORTA
10 cucharadas de mantequilla o margarina a temperatura animación (200g)
1 taza de azúcar (220g)
4 huevos
3/4 de taza de apresto de maíz (100g) (maizena)
Ralladura de 1 naranja
Quid de 1 naranja 3/4 de taza (180 mL)
1, 3/4 de tazas de harina de trigo (245g)
1 cucharada de catalizador en polvo, químico (polvo Royal) (15g)
ALMIBAR
Azúcar en polvo (glass) 1. 1/2 tazas (210g)
Quid de naranja de 4 a 6 cucharadas
Ralladura de naranja a gracia
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TORTA Preparación:
Tamizar la harina cercano con el apresto de maíz y la catalizador, mezclar perfectamente y reservar.
Calentar el horno a 180ºc
Grabar los huevos hasta que quede una crema perfectamente tierna, añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir la mantequilla, la ralladura de naranja y el provecho y por posterior la harina tamizada con el apresto de maíz y la catalizador, grabar un poco más y luego el resto ya se hace la mano.
Mezcle hasta continuar una masa perfectamente homogénea.
Coloque la masa en un molde untado y enharinado de 24 cm de diámetro y preferiblemente de chimenea, no puede ser más pequeño si no va a echar fuera.
Sobrellevar al horno a 180ºc durante unos 45 minutos.
deje entibiar y desmolde.
ALMIBAR, preparación:
Colocar en un tazón el azúcar, anexar el provecho de naranja y mezclar muy perfectamente hasta hacer una crema gruesa, finalmente regar por encima de la torta y ornamentar con algunas raspaduras de naranja y luego coma y disfrute.

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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Waiting For Tomorrow
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Website: www.nicolai-heidlas.com

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