Dom. May 22nd, 2022



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La tortilla de patatas/papas es de esas recetas que tiene tantas versiones como cocineros. Yo comparto MI modo de hacerla, con el punto de cocción que nos gusta en casa. Si a vosotros os gusta el huevo más cocido, la papa/papa más tostada, con menos o más huevos, debéis adaptar la récipe a vuestros gustos como es dialéctico.
Cocinamos y comemos como más felices nos hace.

¡Disfrutad de esta récipe y de este vídeo!

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INGREDIENTES:
– 5 patatas (papas) medianas (peladas unos 800 g)
– 9 huevos
– 1 cebolla mediana (opcional)
– Grasa de oliva para freir
– Sal y pimienta

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¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏

Si tenéis alguna duda respecto a la récipe no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antiguamente posible.🍀

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