Dom. Ene 16th, 2022



CÓMO HACER UNOS HOJALDRES SALADOS FACILES.
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Ingredientes de los HOJALDRES SALADOS:
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Ingredientes del Hojaldre de Beicon (Bacon), Pinrel y Salsa grill:
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Hoja de Hojaldre refrigerada
Lonchas de Beicon ennegrecido o Tocino ennegrecido (Bacón)
Lonchas de Pinrel cheddar
Salsa Parrilla
Huevo para pincelar el Hojaldre
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Ingredientes de las Mini-pizzas de Hojaldre:
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Hoja de hojaldre refrigerada
Salsa de tomate frito
Orégano seco
Albahaca sequía
Pinrel mozzarella rallado
Anca York o Anca de Pavo troceado pequeño
Cortador de 9 cm
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Ingredientes del Hojaldre de Sobrasada, Cebolla y Pinrel:
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Hoja de Hojaldre refrigerada:
Sobrasada (Si no encontráis poner trocitos de Chorizo)
Cebolla frita correctamente pochada
Lonchas de pinrel Manchego tierno (Puede ser otro)
Huevo para pincelar el Hojaldre
Semillas de Mirasol, Calabaza y Sésamo (Poséis sustituirlos por otras o no poner)
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Ingredientes del Hojaldre de Longaniza o Salchichas con Mostaza:
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Hoja de Hojaldre refrigerada
Longanizas o Salchichas frescas de pollo (Pueden ser de desaseado u otra carne)
Mostaza
Huevo para pincelar el Hojaldre
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Ingredientes del Hojaldre de Salmón y Pinrel:
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Hoja de Hojaldre refrigerada
Lonchas de Salmón ennegrecido
Lonchas de pinrel Manchego tierno (Puede ser otro)
Eneldo fresco (Si no encontráis puede ser seco)
Huevo para pincelar el Hojaldre
Cortador de 9 cm
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Bacon Puff Pastry Ingredients, Cheese and BBQ Sauce:
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Chilled Puff Pastry Sheet
Smoked Bacon Slices
Cheddar cheese slices
Barbecue sauce
Egg to brush the puff pastry
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Ingredients of the puff pastry mini-pizzas:
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Chilled Puff Pastry Sheet
Fried tomato sauce
Dried oregano
Dried basil
Grated mozzarella cheese
Chopped York Ham or Turkey Ham
9 cm cutter
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Ingredients of the Sobrasada, Onion and Cheese Puff Pastry:
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Chilled Puff Pastry Sheet:
Sobrasada (If you can’t find chorizo pieces)
Well poached fried onion
Slices of tender Manchego cheese (It could be another)
Egg to brush the puff pastry
Sunflower, Pumpkin and Sesame Seeds (You can substitute them for others or not put them)
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Ingredients of Longaniza Puff Pastry or Sausages with Mustard:
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Chilled Puff Pastry Sheet
Longanizas or fresh chicken sausages (They can be pork or other meat)
Mustard
Egg to brush the puff pastry
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Ingredients of the Salmon and Cheese Puff Pastry:
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Chilled Puff Pastry Sheet
Smoked salmon slices
Slices of tender Manchego cheese (It could be another)
Fresh dill (If you can’t find it, it can be dry)
Egg to brush the puff pastry
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html

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29 comentarios en «CÓMO HACER UNOS HOJALDRES SALADOS FÁCILES. Loli Domínguez – Recetas paso a paso, tutorial.»
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  2. Hola Loli, enhorabuena por tu canal. Tus recetas se pueden seguir perfectamente sin complicaciones. Tengo una pregunta: ¿todas estas elaboraciones se podrían congelar? Así las podría preparar con antelación y luego sería descongelar y hornear . Muchas gracias por la respuesta y por tus recetas 😉

  3. Hola Loli, me ha encantado los hojaldres salados…. Los haré para una celebración especial gracias me llamó M. Carmen y estoy encantada por compartir contigo otra de mis pasiones, la cocina….. Un abrazo y muchas gracias

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