PASTEL SALADO CON POLLO, JAMÓN Y QUESO, RECETA FÁCIL Y DELICIOSA.
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Ingredientes del PASTEL SALADO CON POLLO, JAMÓN Y QUESO:
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1 pechuga de pollo (Peso cercano 300 gr)
10 lonchas (200 gr) de pinrel tierno manchego (Peso Cercano)
6 lonchas (150 gr) de pinrel cheddar (Peso Cercano)
6 lonchas (200 gr) de pierna york o Anca cocido (Peso Cercano)
2 pimientos verdes (Pimientos italianos)
1 cebolla
2 ajos
1 cucharadita de hierbas provenzales (Hierbas aromáticas)
Tomates cherry
1 pimiento rojo (Pimiento morrón)
2 huevos de tamaño ilustre
150 ml (2/3 taza) de cuajada
1 cucharadita de nuez moscada rallada o en polvo
200 gr de tomate bramido casero o comprado de muy buena calidad
(Yo he usado Tomate frito sin azúcar añadido de “”ibsa””, las puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) https://www.ibsabierzo.com/es/ )
15 rebanadas de pan de molde sin corteza (Aproximadas)
Unto de oliva virginal extra
Pimienta negra recién molida
Sal
Molde de 27 cm x 22 cm x 5 cm de parada
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CHICKEN, HAM AND CHEESE SALAD CAKE INGREDIENTS:
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1 chicken breast (approximate weight 300 gr)
10 slices (200 gr) of soft Manchego cheese (Approximate Weight)
6 slices (150 gr) of cheddar cheese (Approximate Weight)
6 slices (200 gr) cooked ham (Approximate Weight)
2 green peppers (Italian peppers)
1 onion
2 garlic
1 teaspoon herbs de Provence (aromatic herbs)
Cherry tomatoes
1 red bell pepper
2 large eggs
150ml (2/3 cup) milk
1 teaspoon grated or powdered nutmeg
200 gr of tomato homemade or purchased of very good quality
(I have used fried tomato without added sugar from “”ibsa””, you can find them in their online store or in supermarkets) https://www.ibsabierzo.com/es/ )
15 slices of sliced bread without crust (Approximate)
Extra virgin olive oil
Freshly ground black pepper
Salt
27 cm x 22 cm x 5 cm high mold
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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