Lun. May 23rd, 2022



C贸mo se hace una autentica sopa de pepino fr铆a. Esta f贸rmula particular para el verano,

INGREDIENTES

2 pepinos
2 cebollas
1 yogur natural
250 gr de patatas
1 litro y medio de agua
100 gr de puerro( la parte blanca)
Sal, piment贸n dulce, y eneldo

En primer divisi贸n pelamos y troceamos las verduras en trocitos muy peque帽os para que se cuezan r谩pido.
A continuaci贸n las ponemos a cocer con agua, a fuego flem谩tico, sobre 15 min. Una vez cocido rectificamos de sal, y trituramos. Colamos con un colador para que no queden restos, y dejamos refrescar en la fresquera entre 2- 3 horas.

Una vez fr铆a la crema, le incorporamos un yogur natural, movemos perfectamente y servimos en tazones. Para ornar ponemos unas lonchitas de pepino cortado fino, un poco de piment贸n y eneldo al inclinaci贸n. Si ten茅is alguna duda en el v铆deo se ve paso a paso la elaboraci贸n.

La f贸rmula escrita paso a paso en el blog;

http://comosehace22.blogspot.com.es/2014/08/sopa-de-pepino-fria.html

Ver en Youtube

11 comentarios en 芦Sopa de pepino fr铆a. RECETA F脕CIL COCINA 馃嵉馃嵉禄
  1. S铆 muy rica y apetecible! Mira que bien para refrescar y adem谩s f谩cil si se帽orita! 馃榿馃憤. Como he de consumir pepino genial! Justo tengo pepinos, ma帽ana ya tengo primer plato 馃憦馃憦馃憦

  2. 饾櫦饾殠 饾殠饾殫饾殞饾殜饾殫饾殱饾殜 饾殠饾殨 饾殞饾殬饾殫饾殱饾殠饾殫饾殥饾殟饾殬 饾殟饾殠 饾殱饾殲 饾殞饾殜饾殫饾殜饾殨 饾殩饾殥饾殨 饾殣饾殯饾殜饾殞饾殥饾殜饾殰 饾殭饾殬饾殯 饾殞饾殬饾殩饾殭饾殜饾殯饾殱饾殥饾殯. 饾殐饾殠 饾殥饾殫饾殶饾殥饾殱饾殬 饾殜 饾殶饾殠饾殯 饾殠饾殨 饾殩铆饾殬:
    https://www.youtube.com/channel/UCzKfVM5jYYkLSvEsV4GLnNQ

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