Crema de calabaza con jengibre, una crema suave y rica. Una excelente crema llena de vitaminas y muy  saciante. Es una crema sencilla y rápida de preparar. La crema de calabaza  con jengibre tiene un sabor suave con el toque del jengibre.

Hay variedad de calabazas, las tenemos todo el año. Las calabazas de invierno son más dulces, además se encuentra la calabaza de cidra donde se obtiene el guedeja de donosura, que se utiliza para hacer dulces. Su sabor combina muy perfectamente con otros sabores como el jengibre, la manzana, con otras verduras.

Horneada además está muy buena y le va muy perfectamente un toque de canela.

Ya estamos en otoño, es tiempo de calabaza y está en su mejor momento, hay que servirse y preparar ricos platos, además se puede introducir en muchas otras recetas.

Para que nos quede una crema fina  suave, le he añadido nata para cocinar, además se puede…