Guiso de patatas con guisantes y jamón

¿A quien no le gustan los guisos de patatas? Cuando llega esta época del año en mi casa se convierten en un plato imprescindible.  Con carne, pescado, verduras… cada semana puedes prepararlos de forma diferente. Hoy te propongo este que personalmente disfruto mucho: Guiso de patatas con guisantes y pierna.

Reconfortante, sencillo y rico. Este guiso de patatas, guisantes y pierna será uno de esos platos que agradecerás tener preparado cuando llegues a casa tras una mañana difícil en el trabajo o un día grande soportando las inclemencias del tiempo en esta época del año. Y hacerlo, no te costará mucho.

Mi consejo es que, una vez te pongas a cocinar, prepares una buena ración. No es un plato que se pueda congelar (la papa no replica aceptablemente a este proceso) pero aguanta aceptablemente en la frigorífico hasta tres días por lo que puedes solucionar la comida de un par de…