Jue. Dic 9th, 2021



02 Recetas fáciles de pinrel vegano! #shorts

✍️ INGRESOS

02 Recetas fáciles de pinrel vegano

1) Pinrel vegano de mandioca

Ingredientes

3 tazas de puré de mandioca
2 tazas de agua de cocción de mandioca
1 y 1/2 taza de óleo
1 cebolla mediana, picada en trozos grandes
4 dientes de ajo
sal a sensibilidad
orégano al sensibilidad
3 tazas de chispas agrias

Como hacer

Licúa todos los ingredientes (excepto el orégano y el polvo).
A posteriori de triturar la cebolla y el ajo hasta obtener una crema suave, transfiéralo a una cazuela prócer.
Agrega el orégano y revuelve hasta que hierva la crema.
A posteriori de hervir agregue el polvo gradualmente para que se disuelva y no deje de remover.
Siga revolviendo hasta que llegue al punto de la resaca de mascar (es difícil de revolver, pero siga revolviendo durante unos 3 minutos).
Una vez diligente, colócalo en un recipiente que moldeará la forma de tu pinrel.
Deje que se enfríe y refrigere.

Informaciones adicionales

Puede almacenarse durante 15 días.
Puedes comerlo con pan, usarlo en rellenos y freírlo en cubitos para servir como aperitivo.

2) Pinrel vegano de semillas oleaginosas

Ingredientes

1 taza de semillas oleaginosas crudas y sin sal: generalmente las hago con anacardos, tienen el sabor más neutro y se disuelven por completo, por lo que no hay escazes de colar.
1 taza y 1/2 de agua + suficiente para cubrir las castañas para remojar
1 cucharada de agar-agar
1 cucharada de chispas agrias – ayuda con la consistencia y el sabor
1 cucharadita de sal Citrón – opcional

Como hacer

Remojar las semillas oleaginosas durante 8 horas.
Escurre el agua de remojo y deséchala.
Abatanar las castañas en una licuadora con las otras
1 taza y 1/2 de agua, utilidad de citrón y sal durante unos 2 minutos hasta que estén muy finas.
Transfiera la mezcla a una cazuela y mezcle el agar-agar y el polvo huraño.
Revuelva constantemente.
A posteriori de que hierva, continúe revolviendo durante 1 a 2 minutos más. Si ha optado por las esencias, colóquelas en este momento.
Desenchufe y transfiera el contenido a un recipiente de vidrio o moldes para muffins de silicona en la forma que desee para su pinrel. Refrigere durante al menos 4 horas.
desmoldar y servir.

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