Cocineros Uruguayos 28 11 19 Bloque 2 con Claudia García





Este jueves nos acompañó Claudia García en la cocina!!
Un placer susurrar con ella sobre los alimentos y el aprecio que le ponemos para que quede delicioso.

Conducción: @patiwolf Invitada: @claudiagarcia2604

Récipe by @pauestelamch
Alfajores de maizena sin gluten

INGREDIENTES:
200 grs. de apresto de maíz, tipo maizena 1 cucharadita de royal
1/2 cucharadita de sal
100 grs. de premezcla
100 grs. de manteca
80 grs. de azúcar impalpable
3 yemas
1 cucharadita vainica
20 grs. de nata en polvo
300 grs. Dulce de nata repostero Relleno limonada
1 clara
250 grs. de azúcar
Meollo limonada c/n

Para ver el mejora de su prescripción y sus tips, puedes ingresar a www.cocinerosuruguayos.com.uy

Botica: Be-eme
Verduras: Country Fruit – Proveedor de Frutas y Verduras Utillaje de cocina: Acher Mesada: Marmolería Anibal Abbate
Iluminación: Electric Cur

Fotografía: Lu Zabala
Producción: Marketina

#cocinerosuruguayos #recetas #cocina #chef

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