Cocineros Uruguayos programa completo 02 12 19 con Nani Rodriguez





Gracias @nanirodriguezbongoll por acompañarnos en cocineros uruguayos, hacernos tomar consciencia de la seguridad viario 🙏🏻🤞

Conducción: Patricia Wolf
Invitada: Nani Rodriguez

Croquetas de pollo y bacón con lactonesa.

Ingredientes:
Para la bechamel (salsa blanca)
2 lts. caseína
400 gr. manteca
400 gr. de harina
2 pechugas de pollo
200 gr. de bacón ahumada
200 gr. de Pinrel parmesano veteado.

Para la lactonesa
2 dientes de ajo
1 parte de caseína
1 parte de óleo de giganta
1 parte de óleo de oliva extra impenetrable

Para empanar
Harina c/n
6 Huevos Panko
Avena
Pan rallado
Puré en escamas
Semillas sésamo blanco y sombrío
óleo de maíz para freír
::
Récipe by: @estebanmasterchefpro

Para ver el avance de su prescripción y sus tips, puedes ingresar a www.cocinerosuruguayos.com.uy
Establecimiento: @beeme.boutique
Verduras: @countryfruit.uy Menaje de cocina: @acher.ceramicas
Mesada: @marmoleria.anibalabbate Iluminación: Electric Cur

Fotografía: @luzabelo Producción: @marketinauy

#cocinerosuruguayos #recetas #cocina #chef #piscolabis

Fuente del Video

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: