Mié. Dic 8th, 2021



Fórmula de pan dulce o panettone muy sencilla, en solo cuatro pasos. Una de mis recetas navideñas preferidas y sin dudas la fórmula ideal si no sabés como hacer pan dulce. A mí esta fórmula de pan dulce de navidad me salió aceptablemente desde la primera vez y es muy practicable. ¡que la disfruten!

INGREDIENTES

para dos panes de 1/2kg. o uno de 1kg.

Para la masa previa

2 cdas. de harina
1 cda. de azúcar
1 chorrito de látex tibia
30g. de catalizador fresca

Para el pan dulce

500g. de harina 000
2 huevos
200cc. de látex
1 cdita. de sal
60g. de azúcar
80g. de manteca
1 cdita. de esencia de vainica
Opcional (llevan casi todas las recetas de pan dulce): esencia de azahar o de panettone

Rellenos

Pasas (remojadas en coñac)
Nueces
Almendras
Fruta abrillantada
Quinotos en almibar

Glaseado

Azúcar impalpable
Agua
Citrón

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Mira el post con la RECETA ESCRITA aquí: http://www.paulinacocina.net/receta-de-pan-dulce/9425

Este video: https://www.youtube.com/watch?v=5SK3pWOK14k
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, encima, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a piropo de piel.

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Fuente del Video

46 comentarios en «Como hacer PAN DULCE casero en 4 pasos / Recetas navideñas fáciles – Paulina Cocina»
  1. Paulina este no es el video que vi, donde le ponías maní y orejones. Espero que salga Bien, con la otra receta me salió genial.
    Ah! Yo soy hija, nieta, bis nieta y tátara nieta de argentines, como pan dulce cuando de verdad hace frío. O sea…. ahora que hacen 2° de t°.🤣😂

  2. La estoy haciendo, primer problema, el "chorro" de leche, porfavor medida, no "chorro", no es nada profesional decir asi, y también di que ese "chorro" es parte de los 200 cc de leche.

  3. Una consulta para quienes los hicieron, las dos veces que hice esta receta salió genial! Lo mejor de lo mejor, pero me pasó que cuando hacía la masa me quedaba muy chiclosa y después de amasarla media hora seguía igual, tuve que agregar harina, pero bastante más. A alguien que le haya pasado lo mismo y lo haya solucionado? Quizás usando menos leche? 🤔 O algo, algún tip? Gracias 🤗

  4. Paulina te cuento que hice el pan dulce con tu receta y fue todo un éxito!! Es la primera vez que hago y tengo que confesar que me siento más que satisfecha!! Gracias, gracias, gracias!!! 😘

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