Mié. Dic 8th, 2021



Hoy es día de Formulario Gastrolab y les tenemos 3 recetas fáciles y deliciosas con nuez que puedes hacer con menos de $300, para que le des ese toque distinto a tus recetas. Aprende cómo preparar unos sabrosos besos de nuez para acompañarlos con un té o cafe en esta época de frío, un licuado de fresa con mango y nuez, por final un pimiento relleno de carne con nuez ¿a ti cómo te gusta incluir este fruto seco?

Pimiento relleno
2 Chiles poblanos
15 g Pasas
200 g Carne molida
1 pizca Comino
1 Zanahoria rallada
30 g Nuez picada
1/4 Pimiento verde picado
1 diente Ajo picado

Procedimiento:
En una olla vamos a comenzar a hacer un sofrito con la cebolla, pimiento y ajo cocinando todo hasta que se caramelice la cebolla, sazonamos con un poco de sal y agregamos la carne, pasas, nuez y comino; cocinamos por otros 20 minutos y reservamos el relleno.

Tatemamos los chiles y guardamos en bolsa de plástico para que suden y se puedan pelar.

Retiramos con cuidado las semillas y las venas para poder rellenar con suficiente carne.

Bañamos con un poco de salsa al inclinación.

Bolitas de nuez
1 taza de Mantequilla
2 tazas de Azucar glass
2 tazas de Harina
1 taza Nuez pidada
1 cda de Vainica

Procedimiento:
Sumar primero la mantequilla en una licuadora para que tenga textura de crema y mezclamos el azúcar en 3 tandas dejando un poco para el final. Una vez teniendo toda la mezcla de la mantequilla con el azúcar ya agregamos todos los demás ingredientes.

Formamos bolitas del mismo tamaño y refrigeramos por 1 hora para que la mantequilla se endurezca.

Horneamos a posteriori de la hora a 180°C por 30 minutos.

Dejamos entibiar y espolvoreamos suficiente azúcar glass.

Licuado de nuez
40 g Nuez
5 Fresas congeladas
1 pza Mango congelado
200 ml Caucho de coco
10 g Azúcar o al inclinación

Procedimiento:
Sumar todos los ingredientes en una licuadora y derrengar a la máxima potencia por unos segundos para evitar que la nuez suelte mucha pomada y servimos frío .

Fuente del Video

Por GastroLab

3 comentarios en «¿Cómo hacer un licuado energético de fresa con nuez? | 3 Recetas fáciles con nuez»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *