Cómo limpiar y cocinar caracoles. Caracoles salteados picantes





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Mezcladora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Cómo quitar y cocinar caracoles.
Te enseño cómo quitar los caracoles a conciencia para cocinarlos y comerlos sin reparos. Es un método efectivo, aunuqe se tarde un poquito. Si descubres cómo dejarlos limpios en tiempo récord y sin esfuerzo, te pido que me lo cuentes. Cocinarlos es un momentito de carencia.
Esta fórmula es la que suelo hacer en casa. Me gustan los caracoles muy picantes, pero puedes designar si le añades menos pimienta y menos policía para hacerlos a tu estilo. Es muy importante que dejes ceñir admisiblemente la cebolla y el tomate para que se confiten y adquieran ese sabor tan característico. Éste será el único secreto.

Ingredientes para 2 4 personas
500 g de caracoles
2 cebollas medianas
1 ó 2 tomates
unto de oliva
sal
pimienta negra molida
4 ó 5 ajos
policía

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