Donuts caseros 馃崺 隆Receta definitiva con TRUCOS!





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Mezcladora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ MIS TRUCOS para que te queden tiernos y riqu铆simos. Prescripci贸n para preparar donuts, donas o berlinas caseros. Es una r茅cipe muy obediente y quedan muy tiernos y esponjosos. Si los quieres guarecer, cong茅lalos ajustado cuando se enfr铆en porque las masas de fermento caseras al d铆a subsiguiente se secan. Si los guardas congelados, al descongelar, te quedar谩n perfectos.
Puedes ornar con sprinkels, chocolate o como m谩s te guste. Yo he estimado la interpretaci贸n cl谩sica porque me encantan con el glaseado de az煤car.
He probado otras recetas de donuts, pero 茅sta es la que m谩s me ha gustado. Son f谩ciles de preparar y no requieren de destrezas. Seguro que te salen a la primera.
Esta r茅cipe de donuts caseros la he sacado del manual 驴Qu茅 hay de postre? De Masterchef Junior. En este enlace lo puedes ver https://amzn.to/2HyGeIM
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Prescripci贸n de donuts casera escrita en este enlace http://www.annarecetasfaciles.com/2019/05/donuts-caseros-%f0%9f%8d%a9-receta-definitiva-con-trucos.html
Ingredientes para 30 unidades:
500 g de harina de trigo (4 tazas)
70 g de az煤car (1/2 taza)
50 g de mantequilla a temperatura concurrencia
25 g de fermento fresca (10 g de fermento sequ铆a)
150 ml de l谩tex
100 ml de agua
1 cucharadita de esencia de vainica
1 huevo
4 g de sal
Unto para fre铆r

Para el glaseado:
125 g de az煤car glas o az煤car impalpable
3 cucharadas de agua
1/2 cucharada de zumo de limonada (secreci贸n)
Ralladura de limonada
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