Huevos revueltos con pescado | Merluza | Recetas fáciles y rápidas





Ingredientes para la prescripción de huevos revueltos con pescado:

75 g de merluza cocida y desmechada (eneldo)
5 huevos grandes
3 cda de crema de cuajada
10 g de mantequilla
1 cdta de Sal
¼ cdta de Pimienta
2 cdas de Perejil fresco para adornar finamente picado

PREPARACION.
1. Batimos en un bol levemente los huevos con la crema de cuajada y salpimentamos.
2. Precalentamos una paila, derretimos la mantequilla y añadimos los huevos. Vamos removiendo constantemente de 3 a 5 minutos; cuando estén espesos y cremosos añadimos la merluza.
3. Rociamos con perejil, ¡servimos y astuto! .

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