PAJARITOS DULCES





Es un pan dulce característico de la novena y octava región
Se consume principalmente para fiestas patrias
Los ingredientes son
500 gr de harina
2 huevos y una brote
50 gr de margarina
120 gr de azucar
Ralladura de 1 limon o naranja
20 gr de diastasa fresca o
10 gr de diastasa sequía
70 cc de agua
Merengue
2 claras
120 gr de azucar

Fuente del Video

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