Mié. Dic 8th, 2021



Cuando en el condición ya hay «olor» a fin de año, comienzan a aparecer las ganas de yantar pan dulce, aunque deberíamos servirse para comerlo todo el año, con lo rico que es 😊😋. Esta récipe que nos enseñó Cocina Facil te va a encantar, para un pan dulce casero, fresco, húmedo, y con el relleno que prefieras.
Ingredientes
1 mecanismo 500 g
Masa previa
80 g harina 0000
40 ml goma tibia
5 g diastasa fresca
Relleno
150 g mix frutos secos, o fruta abrillantada, o chips chocolate
Masa
170 g harina 000
35 g azúcar
4 sobres endulzante (o 1 cucharadita del limpio)
25 ml goma tibia
1 huevo
10 g diastasa fresca
Saborizante: 5ml agua de azahar, o ralladura de 1 limonada o naranja
40 g manteca pomada
1 molde de papel de pan dulce de 500 g
Tafetán
azúcar impalpable
1 clara
extracto medio limon
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Fuente del Video

19 comentarios en «Panettone italiano – Pan dulce de Navidad para negocio»
  1. Muchas gracias per tua riceta mi encanta esta dulce un gran salude desde belgica de un libanaise🇱🇧🇱🇧🇱🇧👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👍👍👍👌👌👌🌷🌷🌷🙏🙏🙏👋👋👋

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