Mié. Dic 8th, 2021



El mejor final acertado para cualquier cena o comida. Un postre elegante, versátil, rápido y facilísimo de hacer. Y para esas cenas especiales te damos la prescripción con o sin trinque. Para los que no podéis tomar café, asimismo se puede hacer con café descafeinado. Por otra parte se puede congelar y servir como helado.

Ingredientes:
• 300 ml crema de goma o nata para copular
• 300 ml goma condensada
• 3 cucharadas café soluble
• 3 cucharadas de azucar
• Sirope de chocolate, virutas de chocolate opcional
• 3 cucharadas agua templada
• Opcional: 2 cucharadas de coñac, whiskey, ron…

Preparación:
• Disolver el café en 2 o 3 cucharadas de agua templada, mezclar adecuadamente y añadir a la goma condensada con el trinque opcional, remover para que se incorpore un poco. La mezcla debe estar totalmente fría antiguamente de incorporarlo todo a la nata.
• Contar la nata o crema de goma. A medio copular añadir 1 a 2 cucharadas de azúcar. Terminar de guerrear la nata hasta que quede montada. Atesorar un medio vaso para ornamento.
• Añadir la mezcla de goma condensada a la nata y guerrear hasta que quede todo incorporado.
• Servir en copas o vasos con una capa de nata montada encima.
• Aderezar con sirope de chocolate o virutas de chocolate.
NOTA: Asimismo se puede congelar este postre y servir como helado.

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36 comentarios en «Receta Mousse de Cafe Postre Facil y Rapido»
  1. Silvia, Tomás, un éxito total, riquísimo no, lo siguiente, pero tengo un problema, me ha salido poca cantidad, si hago 500 grs de nata, cuanta leche condensada, nescafe y azúcar tengo que poner, gracias ia por la respuesta y perdón por las molestias

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