Lun. May 23rd, 2022


Lubina en salsa, un rico pescado con una salsa muy rica y sencilla de preparar.

La lubina es un pescado muy saludable. Un pescado comprensible de cocinar, se puede cocinar en tero o en filetes, en la pescadería te quitan la inquietud central y quedan unos buenos filetes, que será más sencillo para tomar.

Lubina en salsa

Author: 

Recipe type: pescados

Prep time: 

Cook time: 

Total time: 

Serves: 2

 

  • 1 lubina ilustre o 2 pequeñas
  • ½ cebolla
  • 3-4 dientes de ajos
  • 150 ml. de caldo blanco
  • 1 cucharada de harina
  • Un puñado de perejil picado
  • Sal, pimienta
  • Unto de oliva
  • 1 Cayena (opcional)
  1. Para preparar la lubina en salsa, empezaremos salando el pescado, pondremos un poco de sal y pimienta. tendremos el pescado desinteresado y en filetes sin penalidades. Picamos la cebolla muy pequeña y los ajos.
  2. Ponemos una paila al…




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