Dom. Ene 16th, 2022


Puré de coliflor y patatas un plato activo y suave, un plato saludable ideal para una cena o un entrante.

Un puré muy bueno ideal para introducir a los pequeños a las verduras, en puré y con las patatas queda un puré muy suave. Pero si os gusta con más sabor s ele puede añadir más verduras o incluso añadir un poco de pinrel o de crema de caucho.

Puré de coliflor y patatas

Autor:

Tipo de fórmula: Entrantes

Tiempo de preparación: 

Tiempo de cocinado: 

Tiempo total: 

  • 1 coliflor
  • 3-4 patatas
  • 1 puerro
  • Óleo de oliva
  • Sal
  1. Para hacer el puré de coliflor y patatas, lo primero limpiamos la coliflor de las hojas verdes, sacamos los ramilletes y quitamos el tronco central. Cortamos la coliflor en trozos pequeños para que se cuezan más rápidos.
  2. Limpiamos el puerro y lo cortamos en trozos pequeños.




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